聚焦于金融行业新兴产业、新型模式、创新领域,为公司提供战略、组织、人三方面的全方位咨询服务,在银行、证券、基金、资产管理、信托、金融服务、投资理财等众多领域为客户提供“问题诊断+方案设计+实施到位”的一体化服务。
前段时间,上市餐企年报相继披露,头部餐企“打工人”的薪酬情况也浮出水面。海底捞员工去年月均薪酬7931元,奈雪的茶去年员工月均薪酬超15000元…… 随着餐饮行业连锁化、规模化、资本化速度的不断加快,再加上门店合伙人制度的推行,其盈利能力和规模优势日益显现,餐饮从业人员的收入也在逐渐提高。国家统计局数据显示,从2016年到2021年,餐饮员工平均年薪从34700元增长到46800元,复合年增长率
系回顾佐佑声浪丨万店连锁餐饮品牌的秘密(上) 上文总结了国内万店连锁餐饮品牌的共同特点:产品大众化是基础,主打性价比是走向大众的必然属性,低门槛开店、品类精简是实现门店快速简单复制的内核原因,在产生一定规模效应后,企业的核心竞争力自然向供应链盈利能力转移。 而本文将探究几大品牌在“万店连锁”成长之路上的不同策略与打法。 01、华莱士——门店众筹+全员持股被网友们戏称为“喷射战士”的华莱士,截止20
近日,瑞幸咖啡宣布,全国门店数量突破1万家,成为继正新鸡排、华莱士、绝味鸭脖、蜜雪冰城的国内第五个门店数量破万的餐饮连锁品牌。 放眼国内餐饮行业,“连锁化”已经成了商业扩展的必经之路,而万店连锁更是皇冠上的明珠,想解锁这一成就并非易事。为什么这五个品牌可以达到万店规模?想要成为万店连锁需要面临什么挑战? 佐佑总结了万店连锁餐饮品牌的五大特点,一起探索万店连锁餐饮品牌的秘密。 一、产品大众化 想